اسانس زیره سبز از تقطیر گیاه زیره سبز، تحت اثر بخار آب حاصل می شود. اسانس زیره سبز ، مایعی بیرنگ است ولی به مرور زمان کمی زرد و تدریجا قهوه ای شده و حالت چسبنده پیدا می کند که به عنوان طعم دهنده در صنایع شیرینی و شکلات و همچنین صنایع لبنی برای طعم و معطر کردن محصولات این صنایع کاربرد دارد. همچنین اسانس زیره سبز و برای معطر کردن نان و پنیر نیز مورد استفاده است. در این مقاله در سایت کیمیا عصاره همراه ما باشید تا به خواص اسانس زیره سبز،قیمت اسانس زیره سبز،درصد و ترکیبات و نحوه خرید این اسانس بپردازیم.

خواص اسانس زیره سبز

اسانس زیره سبز، اسانس زیره سبز گیاهی و طبیعی تولید شده توسط شرکت تولیدکننده اسانس های گیاهی کیمیا عصاره کاشان با بهترین کیفیت ها و درصد اسانس

زیره سبز گیاهی است است که دارای خواص فراوانی نیز می باشد، از جمله این که ضد تشنج است و همچنین تقویت کننده معده انسان نیز می باشد. از اسانس زیره سبز برای ساخت انواع پنیر و همچنین نان نیز استفاده زیادی می شود. این اسانس با این که دارای طعمی تند است، اما بسیار خوشمزه و پرطرفدار است و بو طعم آن در غذا انسان را به یاد مشرق زمین و کشورهای شرقی به خصوص هند و ایران می اندازد.
زیره سبز می تواند به عنوان بهترین مصلح برای برنج به شمار رود. از آنجایی که قوت غالب بسیاری از مردم ایران و افراد برنج، می باشد و برنج دارای طبع سرد بوده مشکلات متعددی را برای فرد به دنبال خواهد داشت. استفاده از زیره سبز در کنار آن نقش مهمی در حفظ سلامت مصرف‌کننده خواهد داشت. همچنین مشکلاتی مانند نفخ را به راحتی از بین می‌ برد. افرادی که دچار یبوست مزاج هستند، با مداومت بر مصرف زیره سبز مشکل خود را حل خواهند نمود. اسانس زیره سبز دارای نام علمی: Green cumin oil یا Green Cumin Essence می باشد.

ترکیبات و درصد اسانس زیره سبز

یک قاشق از دانه های زیره سبز

مواد عمده تشکیل دهنده اسانس بذر زیره سبز بصورت درصد حدودی به شرح ذیل می باشد، توجه داشته باشین که درصد هریک از ترکیبات این اسانس با توجه به پارامتر های مختلفی در آنالیز های گیاهان در فواصل زمانی مختلف یا کشت های مختلف میتواند تفاوت داشته باشند:

  1.  پروپانول(9/26%)
  2. بنزن متانول(4/25%)
  3.  فنیل بتانول(49/16%)
  4. گاماترپنین(04/13%)

قیمت اسانس زیره سبز

تصویری از گیاه زیره سبز

شرکت تولیدی کیمیا عصاره کاشان، تولید کننده اسانس زیره سبز، با بهره گیری از بهترین روش های فرآوری، این محصول را تولید و برای صنایع مختلف غذایی، لبنی و دارویی کشور ارائه می کند. کیمیا عصاره کاشان سعی خود را بر این داشته است که اسانس زیره سبز با کیفیتی را تولید و به بازار و صنایع محترم جهت استفاده در محصولات خود عرضه نماید. قیمت اسانس زیره سبز تولیدی در این شرکت با توجه به فروش عمده به صنایع کشور بسیار مناسب بوده و نگرانی ای از این لحاظ میتوانید نداشته باشید.

خرید اسانس زیره سبز

شما مي توانيد براي خريد اسانس اکاليپتوس با کيفيت با واحد بازرگاني شرکت کيميا عصاره کاشان ارتباط برقرار کنيد:
•    شماره واحد بازرگاني و فروش اسانس زیره سبز: 09129511708
•    ایمیل: info@kimiya-osare.com