مورد یا مورت نام یک سرده از تیره موردیان است. سردهٔ درختچه‌ای همیشه‌ سبز یا درختی کوتاه با یک یا دو گونه از موردیان که بومی جنوب اروپا و آفریقای شمالی هستند.

مورد گیاهی است مقدس در آیین زرتشت. در کتاب بندهش در بخش آفرینش گیاهان این گیاه نماد اهورا مزدا است. در استان فارس این گیاه را جمع‌آوری می‌کنند و در حجلهٔ عروس و داماد آن را زیر فرشهای حجله گاه میگذارند تا بوی خوش آن در حجله گاه منتشر شود.

گیاه مورد درختچه یا بوته‌ای همیشه سبز است که گاه بلندی آن به ۵ متر نیز می‌رسد. برگ‌های آن حدود ۳ تا ۵ سانتی‌متر طول داشته و بویی بسیار خوشایند دارد. گلبرگ‌های آن سفید و میوه توپی شکل آن آبی رنگ می‌باشد.

مشخصات گیاه مورد

مورد با نام علمی Myrtus communis درختچه کوچکی است که ارتفاع ساقه آن در شرایط عادی بین ۱ تا ۳ متر است. برگ‌هایی همیشه سبز، نوک‌تیز، عاری از تار و دندانه، به رنگ سبز تیره و معطر دارد. گل‌های گیاه مورد نسبتاً درشت، رنگ سفید و بوی مخصوصی دارند که از اردیبهشت ماه تا تیر گل های گیاه مورد رونمایی خود را آغاز می کند.

پیدایش گل‌های گیاه مورد به صورتی است که مانند برگ‌ها وضع متقابل داشته و در کنار آنها، به ساقه می‌پیوندند. هر گل گیاه مورد ۵ گلبرگ مساوی به صورت گسترده دارد، به‌طوری‌که وجود این حالت باعث می‌شود پرچم‌های متعدد و فراوان گل تا انتهای میله و محل اتصال میله به نهنج به صورت دسته‌ای از تارهای بلند و ظریف رویت می‌شوند. برروی ساقهٔ گیاه مورد برجستگی‌هایی به وجود می‌آید که به آن ها گال (GALL) می گویند.

خواص گیاه مورد

در قدیم از برگ گیاه مورد به عنوان ماده ضدعفونی‌ کننده استفاده می کردند و از میوه آن جهت بهبود زخم‌ها و خونریزی‌ها استفاده می شد.

در بعضی نقاط جهان از میوه مورد به صورت خام یا پخته، تازه یا خشک استفاده می‌شود. مصرف میوه خشک، به خصوص در خاورمیانه رایج است. گل‌ها و میوه های خشک گیاه مورد جهت عطر و مزه در سس‌ها و شربت‌ها به کار می‌روند. میوه‌های گیاه مورد به صورت نوشیدنی اسیدی مصرف می‌شوند. در ایتالیا غنچه‌های گل گیاه مورد مصرف خوراکی دارند. گل‌های گیاه مورد شیرین و معطرند و در سالاد استفاده می‌شوند.

فرآورده‌های خوراکی گیاه مورد در درمان عفونت‌های ادراری، مشکلات هضم، برونشیت، سینوزیت و سرفه‌های خشک مؤثرند. در هندوستان از فرآورده‌های خوراکی گیاه مورد جهت مشکلات صرع و از فرآورده‌های موضعی آن جهت عفونت‌ها و هموروئید و از اسانس برگ‌ها به عنوان آنتی سپتیک و درمان پیوره استفاده می‌شود. همچنین از اسانس مورد به صورت فرآورده‌های موضعی برای دردهای روماتیسمی استفاده می‌گردد. عصاره آبی الکلی برگ، ریشه و ساقه گیاه مورد به دلیل داشتن مواد فنولی، در از بین بردن میکروب‌های گِرَم منفی و گِرَم مثبت، مانند Micrococcus pyogenes و Mycobacterium tuberculosis و قارچ‌ها اثری قوی دارد.

اثرات ضد عفونی کنندگی گیاه مورد

برخی باکتری‌ها و قارچ‌های ساپروفیت در چربی پوست فعال شده و با ترشح مواد حساسیت زا و نفوذ به پیاز مو باعث ریزش می شود. میرتول موجود در بلفارول یک ضد قارچ و باکتری قوی است که پوست و مو را کاملاً ضدعفونی کرده و صدمات ناشی از فعالیت عوامل مخرب فوق را از بین می‌برد.